NWZ 12.10.2019

Szanowni Koledzy 12.10.2019 odbędzie się w siedzibie naszego Koła Nadzwyczajne Walne Zgromadzenie Koła Łowieckiego „Bażant” o godzinie 9:00 wg następującego programu: Otwarcie NWZ Przedstawienie porządku NWZ Wybór Przewodniczącego NWZ Wybór Sekretarza NWZ Wybór Komisji Skrutacyjno-Mandatowej Ustalenie zasad wykonywania polowania indywidualnego , zbiorowego , gospodarowania tuszą pozyskanej zwierzyny oraz postępowania z Dowiedz się więcej…

Pieczony udziec z kością

Składniki 1 x udziec z sarny lub dzika 1 x przyprawa do dziczyzny firmy Prymat 10 dkg masła klarowanego 6 ząbków czosnku 1 płaska łyżeczka zmielonego pieprzu 2 szczypty soli Kilka pasków zamrożonej słoniny Rękaw do pieczenia.   Marynata – proporcje 4 szklanki przegotowanej ostudzonej wody 4 łyżeczki soli 4 Dowiedz się więcej…

Uniwersalna przyprawa myśliwska

Składniki: Pieprz-20 g- Czosnek granulowany-20 g Papryka słodka-18 g Papryka ostra-15 g- Ziele angielskie-15 g Majeranek-8 g Rozmaryn-15 g Liść laurowy-6 g Kolendra-18 g Kurkuma-20 Wszystkie składniki powinny być zmielone lub utłuczone w moździerzu , niekoniecznie idealnie drobno. Składniki dokładnie wymieszać i zamknąć w szczelnym pojemniku. Przyprawa nadaje się prawie Dowiedz się więcej…

Porterówka

Składniki: 2 szklanki wody 1 szklanka cukru ½ litra spirytusu ½ litra dobrego piwa Porter 1 porcja cukru waniliowego ( przeczytać na torebce ile jest porcji ) Wykonanie: Wodę, cukier i cukier waniliowy zagotować. Dodać porter i szczelne przykryć , wystudzić Po wystudzeniu wlać spirytus i rozlać do butelek Leżakowanie: Dowiedz się więcej…

Ajerkoniak

Składniki: 2 szklanki cukru 2 porcje cukru waniliowego 6 żółtek 2 szklanki przegotowanego mleka 3,2 % ¼ litra spirytusu Wykonanie: Żółtka, cukier i cukier waniliowy dokładnie utrzeć Ciągle mieszając dolać wystudzone mleko Dodawać następnie spirytus malutkimi porcjami ( ważne ) ciągle mieszając w jedną stronę Rozlać do butelek Ajerkoniak ma Dowiedz się więcej…