Składniki:
- 2 szklanki cukru
- 2 porcje cukru waniliowego
- 6 żółtek
- 2 szklanki przegotowanego mleka 3,2 %
- ¼ litra spirytusu
Wykonanie:
Żółtka, cukier i cukier waniliowy dokładnie utrzeć
Ciągle mieszając dolać wystudzone mleko
Dodawać następnie spirytus malutkimi porcjami ( ważne ) ciągle mieszając w jedną stronę
Rozlać do butelek
Ajerkoniak ma tendencje do rozwarstwiania, przed podaniem wystarczy wstrząsnąć butelką
Autor Jarosław Siemek