Składniki:
- Pieprz-20 g-
- Czosnek granulowany-20 g
- Papryka słodka-18 g
- Papryka ostra-15 g-
- Ziele angielskie-15 g
- Majeranek-8 g
- Rozmaryn-15 g
- Liść laurowy-6 g
- Kolendra-18 g
- Kurkuma-20
Wszystkie składniki powinny być zmielone lub utłuczone w moździerzu , niekoniecznie idealnie drobno. Składniki dokładnie wymieszać i zamknąć w szczelnym pojemniku. Przyprawa nadaje się prawie do wszystkich dań z dziczyzny i nie tylko.
Autor Jarosław Siemek